6. PROBIÓTICOS E PREBIÓTICOS NA NUTRIÇÃO EM ALEVINOS DE PEIXES
Foram realizados estudos cem alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) do probiótico com a levedura viva de Saccharomyces cerevisiae (Actisaf PWD®, 10 bilhões UFC) e do prebiótico mananoligossacarídeo (MOS - Safmanann®) no Laboratório Multidisciplinar de Estudos Animais da Unespar campus de Paranaguá. Alguns destes estudos já foram publicados, porém o que se pretende é demonstrar estas sequencias de experimentos realizados. Os peixes foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizados, em tanques com aeração e monitoramento da qualidade da água, sendo para cada experimento com dosagens e tratamentos específicos de probiótico e MOS, avaliando o desempenho e a morfologia intestinal dos alevinos. Os resultados sugerem que 0,2% da levedura foi significativo (P<0,01 a 0,05) melhorando os índices de conversão alimentar, ganho em peso, comprimento de intestino, integridade na vilosidade intestinal, menor quantidade de células caliciformes e maior deposição de proteína na carcaça animal em relação aos tratamentos testemunhas. O MOS apresentou resultados semelhantes aos da levedura, e pode ser utilizado inclusive no processamento em rações extrusadas, sem prejuízos no desempenho zootécnico dos alevinos de tilápia.
6. PROBIÓTICOS E PREBIÓTICOS NA NUTRIÇÃO EM ALEVINOS DE PEIXES
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DOI: 10.22533/at.ed.7502105076
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Palavras-chave: Desempenho, levedura, mananoligossacarídeo, tilápia.
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Keywords: Performance, yeast, mananoligosaccharide, tilapia.
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Abstract:
One hundred Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fingerlings were carried out on the probiotic Saccharomyces cerevisiae live yeast (Actisaf PWD®, 10 billion UFC) and the mannan-oligosaccharide prebiotic (MOS - Safmanann®) at the Multidisciplinary Laboratory for Animal Studies at Unespar campus de Paranaguá. Some of these studies have already been published, but the aim is to demonstrate these sequences of experiments carried out. The fish were distributed in a completely randomized design, in tanks with aeration and water quality monitoring, being for each experiment with specific dosages and treatments of probiotic and MOS, evaluating the performance and intestinal morphology of the fry. The results suggest that 0.2% of yeast was significant (P <0.01 to 0.05), improving feed conversion rates, weight gain, intestine length, intestinal villus integrity, fewer goblet cells and greater protein deposition in the animal carcass in relation to the control treatments. The MOS showed results similar to those of yeast, and can be used even in processing in extruded diets, without prejudice to the zootechnical performance of the tilapia fry.
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Número de páginas: 21
- Tathiana Do Carmo Pereira Scarpim
- Wellington Luiz Ramos da Rocha
- Kátia Kalko Schwarz
