Estudo dos parâmetros de temperatura na umidade de alimentos para cães em secador contrafluxo
A operação de secadores industriais ocupa um papel central em diversos segmentos da indústria química, influenciando diretamente a qualidade do produto final, o consumo energético e a eficiência global do processo. Apesar de sua ampla utilização, esses equipamentos ainda apresentam desafios relevantes relacionados à variabilidade operacional, custos elevados e dificuldade de ajuste fino das condições de operação. Nesse contexto, a otimização de secadores torna-se uma ferramenta essencial para a melhoria do desempenho industrial.
Este livro tem como objetivo apresentar um estudo sistemático sobre a otimização de um secador industrial, abordando tanto os fundamentos teóricos quanto a aplicação prática de métodos de análise e melhoria de processos. A obra busca integrar conceitos clássicos da engenharia química com estratégias de otimização, permitindo a avaliação criteriosa de parâmetros operacionais e seus impactos no funcionamento do equipamento.
Ao longo do texto, são discutidos os princípios que regem os processos de secagem, os fatores que influenciam a transferência de calor e massa e as limitações inerentes aos sistemas industriais reais. A partir dessa base, são exploradas metodologias para análise de desempenho e proposição de melhorias operacionais, sempre com foco em eficiência, estabilidade do processo e viabilidade técnica.
Destinado a estudantes, pesquisadores e profissionais da área de engenharia química e áreas correlatas, este livro procura contribuir para uma compreensão mais aprofundada dos processos de secagem industrial e estimular a aplicação da otimização de processos como ferramenta estratégica na indústria. Mais do que apresentar resultados, a obra convida o leitor a refletir sobre a importância do pensamento analítico e da melhoria contínua em sistemas industriais complexos.
Estudo dos parâmetros de temperatura na umidade de alimentos para cães em secador contrafluxo
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DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.885261802
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ISBN: 978-65-258-3888-5
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Palavras-chave: 1. Secagem de alimentos. 3. Alimentos para cães. 3. Controle de temperatura e umidade. 4. Processamento de alimentos. I. Antunes, Fernando Gabriel. II. Bedin, Wagner Felipe. III. Souza, Lucas Maffini. IV. Título.
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Ano: 2026
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Número de páginas: 76