Publicado em 20 de março de 2025.

A carne de porco é uma das favoritas em todo o mundo e no Brasil não é diferente, afinal quem não gosta de pratos como torresmo, bacon, costelinha e outros?

No entanto, ainda existem mitos que associam o consumodesta proteína ao risco de adquirir cisticercose, gerandoreceio em algumas pessoas.

Assim, este informativo foi desenvolvido com o objetivo de esclarecermitos e verdades sobre a carne suína e a cisticercose, além deinformar ao público sobre a segurança no consumo deste alimento.