Publicado em 27 de janeiro de 2022.

A campilobacteriose, doença causada pelo agente infeccioso Campylobacter, tem elevada incidência mundial e pode ser considerada relevante do ponto de vista socioeconômico, uma vez que se trata de uma doença transmitida por alimentos contaminados, não sendo seguros principalmente para crianças, idosos e pessoas com sistema imunológico comprometido, especialmente de países em desenvolvimento, onde os quadros muitas vezes podem evoluir para óbito.

No Brasil, a ausência de registos pode levar a conclusão errônea de que há poucos casos da doença, tornando o conhecimento a respeito da bactéria, sua patogenia e métodos diagnósticos muito importante para a saúde pública e segurança alimentar tanto para a agroindústria, quanto para a população.

Desta forma, este livro busca expandir o entendimento sobre a doença, alertar sobre a subnotificação e o subdiagnóstico além de apresentar as metodologias de diagnósticos microbiológicos, moleculares e imunológicos disponíveis.

Esperamos que a leitura do texto seja suficientemente clara a fim de sanar as principais demandas de conhecimento a respeito da campilobacteriose e trazendo as devidas respostas aos questionamentos sobre esta doença de importância mundial.