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SUPPLY OF RUMINAL CONTENT (UNDIGESTED FOOD) OF BEEF IN THE RATION AND WEIGHT INCREASE IN GUINEAINES (CAVIA PORCELLUS) IN THE HUAURA VALLEY, LIMA

Objetivo: Explicarla influencia del contenido ruminal (alimento no digerido) de vacuno con adición de melaza en la ración sobre el incremento de peso en cuyes (Cavia porcellus). Método:Se suministró el contenido ruminal de vacuno más melaza como insumo alimenticio a una muestra de 40 cuyes en crecimiento – acabado machos  de 30 a 90 días  de edad, por ser una fuente valiosa de nutrimentos para animales por su elevado aporte de proteína y otros nutrientes, y se complementó con forraje (chala) para cubrir la vitamina “C”  que necesita esta especie.  Se empleó el diseño estadístico completamente al azar (DCA), con 10 cuyes para el tratamiento control y 30 cuyes para el tratamiento experimental distribuido en tres grupos homogéneos como repeticiones. (TE-R1; TE-R2; TE-R3). Resultados: Los cuyes del grupo experimental alcanzaron un peso final de 866.4 gramos y, el grupo control llego a un peso final de 694 gramos, lográndose un incremento promedio total de peso de 172.4 gramos.  Mayor que los cuyes del grupo control en 60 días de experimentación. Conclusiones: La reutilización de contenido ruminal de vacuno en la alimentación de cuyes genera mayor ganancia de peso y, en consecuencia se incrementa la producción cárnica de cuyes.
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SUPPLY OF RUMINAL CONTENT (UNDIGESTED FOOD) OF BEEF IN THE RATION AND WEIGHT INCREASE IN GUINEAINES (CAVIA PORCELLUS) IN THE HUAURA VALLEY, LIMA

  • DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.973492412075

  • Palavras-chave: Producción de cuyes, contenido ruminal, incremento de peso.

  • Keywords: Guinea pig production, ruminal content, weight increase.

  • Abstract:

    Objective: Explain the influence of ruminal content (undigested feed) of beef with the addition of molasses in the ration on weight gain in guinea pigs (Cavia porcellus). Method: The rumen content of beef plus molasses was supplied as a food input to a sample of 40 growing-finished male guinea pigs from 30 to 90 days of age, as it is a valuable source of nutrients for animals due to its high contribution of protein and others. nutrients, and was supplemented with forage (chala) to cover the vitamin “C” that this species needs. The completely randomized statistical design (DCA) was used, with 10 guinea pigs for the control treatment and 30 guinea pigs for the experimental treatment distributed in three homogeneous groups as repetitions. (TE-R1; TE-R2; TE-R3). Results: The guinea pigs in the experimental group reached a final weight of 866.4 grams and the control group reached a final weight of 694 grams, achieving a total average weight increase of 172.4 grams. Greater than the guinea pigs in the control group in 60 days of experimentation. Conclusions: The reuse of bovine rumen content in guinea pig feeding generates greater weight gain and, consequently, guinea pig meat production increases.

  • Telmo Raúl Morales Gálvez
  • Augusto Clemente Gonzales Baldeón
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