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FOOD SECURITY, ALCOHOL CONSUMPTION, TOBACCO AND OTHER LIFESTYLES IN WORKERS OF A COMPANY IN CALL CENTER, 2021

La seguridad alimentaria existe cuando la población tiene acceso físico y económico a alimentos inocuos y nutritivos los cuales deben ser suficientes para la satisfacción de necesidades y preferencias con relación a los alimentos y así poder llevar una vida sana y activa. En la población sobre todo joven y trabajadora con horarios extendidos de labores que arriesgan la seguridad alimentaria al caer fácilmente en el consumo desproporcionado de alcohol, y tabaco, que atentan contra las horas requeridas de sueño y que deriva en una población sedentaria con un riesgo incrementado de sufrir enfermedades crónicas no transmisibles. Objetivo: Relacionar la seguridad alimentaria con el consumo de alcohol, tabaco y otros factores del estilo de vida en el personal de un Call Center en Costa Rica. Materiales y Método: La muestra es de 289 personas mayores a 18 años quienes participaron de forma voluntaria y anónima llenando una encuesta por medio de Microsoft 365 Forms. Los datos se recolectaron durante el mes de octubre del 2021. Resultados: El 51.6% (n=149) de la población trabajadora no realiza actividad física, siendo la inseguridad alimentaria severa la más representativa. Con respecto al tabaco el 85.8% (n=248) no fuma y de los que si fuman 10.7% (n=31) también se encuentran en inseguridad alimentaria severa. El 58.1% (n=168) consume alcohol, 38.1% (n=110) lo consume 1 a 2 veces por mes y el 20.1% (n=58) lo consume semanalmente. Presenta además una relación entre la inseguridad alimentaria y la poca realización de actividad física, consumo de tabaco y alcohol, que estadísticamente corresponde a un resultado significativo sin embargo se menciona un efecto débil según el valor V de Cramer Conclusión: Hay una relación entre la inseguridad alimentaria y la escasa realización de actividad física, consumo de tabaco y alcohol, que es estadísticamente significativa,  siendo el grado más severo de inseguridad alimentaria presente o relacionado en estilos de vida no saludables.
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FOOD SECURITY, ALCOHOL CONSUMPTION, TOBACCO AND OTHER LIFESTYLES IN WORKERS OF A COMPANY IN CALL CENTER, 2021

  • DOI: 10.22533/at.ed.1593632324089

  • Palavras-chave: Salud Pública, bebidas alcohólicas, fumar, sedentarismo

  • Keywords: Public health, alcoholic beverages, smoking, sedentary lifestyle.

  • Abstract:

    Food security exists when the population has physical and economic access to harmless and nutritious foods which must be enough for the satisfaction of needs and preferences in relation to food and thus be able to lead a healthy and active life. In the population especially young and worker with extended schedules of work that risk food security by easily falling into disproportionate alcohol consumption, and tobacco, which threaten the required hours of sleep and derives in a sedentary population with an increased risk of suffering chronic noncommunicable diseases. Goal: To relate food security with alcohol, tobacco and other lifestyle factors in the staff of a call center in Costa Rica. Materials and methods: The sample is 289 people over 18 who participated voluntarily and anonymously filling a survey through Microsoft 365 forms. The data were collected during the month of October 2021. Results: The 51.6% (n = 149) of the working population does not perform physical activity, the most representative food insecurity being. With respect to tobacco, 85.8% (n = 248) do not smoke and of those who smoke 10.7% (n = 31) are also in severe food insecurity. 58.1% (n = 168) consume alcohol, 38.1% (n = 110) consumes it 1 to 2 times per month and 20.1% (n = 58) consume it weekly. It also presents a relationship between food insecurity and the little realization of physical activity, tobacco and alcohol consumption, which statistically corresponds to a significant result, however, a weak effect is mentioned according to Cramer's V value Conclusion: there is a relationship between insecurity Food and the low performance of physical activity, tobacco and alcohol consumption, which is statistically significant, being the most severe degree of food insecurity present or related in unhealthy lifestyles.

  • Merceditas Lizano Vega
  • Paola Ortiz Acosta
  • Ingrid Cerna Solís
  • Pablo Mora Poveda
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