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PERCEPTION OF THE PRODUCTION OF ORGANIC VEGETABLES FOR MERCHANTS AND CONSUMERS OF THE FREE MARKET OF POMBAL – PB

O movimento orgânico no Brasil surgiu ao final da década de 1970, entretanto, avançou apenas na década de 1990, sobretudo devido às ONGs e parcerias com movimentos sociais e agricultores familiares, representando uma alternativa de alimentos mais saudáveis e sustentáveis, apesar dos desafios enfrentados, tendo seu consumo diretamente influenciado por motivações culturais, éticas, sociais e financeiras. Este contexto, o objetivo versou por analisar a percepção sustentável dos feirantes e consumidores de produtos orgânicos na feira livre de Pombal-PB. A metodologia adotada foi de um estudo de caso com abordagem qualitativa, onde foram realizadas entrevistas com os feirantes e questionários aplicados aos consumidores. Os resultados apontaram que 75% dos produtores são do sexo masculino e a maioria residente da zona rural. Estes majoritariamente adotam a compostagem como prática e enfrentam desafios devido à falta de assistência técnica e a ausência de certificação dos produtos. Quanto aos consumidores 76% são mulheres e 44% possuem nível superior. Observou-se que a maioria identificou melhora na qualidade de vida devido ao consumo desses produtos, apesar de não se preocuparem com a certificação, demonstrando a confiança entre agricultores e consumidores, evidenciada por 72% dos questionados se consideram satisfeitos com a qualidade das hortaliças. Conclui-se que, apesar dos desafios citados, a produção e o consumo de orgânicos em Pombal-PB contribuem para segurança alimentar e sustentabilidade ambiental, além de refletirem a satisfação e dedicação dos agricultores/comerciantes.
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PERCEPTION OF THE PRODUCTION OF ORGANIC VEGETABLES FOR MERCHANTS AND CONSUMERS OF THE FREE MARKET OF POMBAL – PB

  • DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.9734824319066

  • Palavras-chave: Orgânicos Produtos, Sustentabilidade, Certificação, Qualidade de vida

  • Keywords: Organic Products, Sustainability, Certification, Quality of life

  • Abstract: The organic movement in Brazil emerged at the end of the 1970s, however, it advanced only in the 1990s, mainly due to NGOs and partnerships with social movements and family farmers, representing a healthier and more sustainable food alternative, despite the challenges faced, having its consumption directly influenced by cultural, ethical, social and financial motivations. In this context, the objective was to analyze the sustainable perception of the fairgoers and consumers of organic products in the open market of Pombal-PB. The methodology adopted was a case study with a qualitative approach, where interviews were conducted with the stallholders and questionnaires applied to consumers. The results showed that 75% of the producers are male, most of them living in rural areas. Most of them adopt composting as a practice and face challenges due to the lack of technical assistance and the absence of product certification. As for consumers, 76% are women, and 44% have higher education. It was observed that the majority identified an improvement in the quality of life due to the consumption of these products, although they did not worry about the certification, demonstrating the trust between farmers and consumers, evidenced by 72% of the respondents considering themselves satisfied with the quality of the vegetables. It is concluded that, despite the challenges mentioned, the production and consumption of organic products in Pombal-PB contribute to food security and environmental sustainability, in addition to reflecting the satisfaction and dedication of farmers/traders.

  • Kadydja Mayra Ramos Nobre
  • Émilly Pereira Torres
  • Roberlúcia Araújo Candeia
  • Roberlucia Araújo Candeia
  • Adriana Ferreira dos Santos
  • Luiz Gualberto de Andrade Sobrinho
  • Maira Felinto Lopes
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