SÁBILA MERMELADE. PROPOSAL FOR A PRODUCT WITH A VISION TO INDUSTRIALIZE AND COMMERCIALIZE IT
El presente artículo, explica las propiedades físicas, químicas, usos, métodos de siembra, cuidado y venta de la sábila, con el fin de que los inversionistas interesados, en un momento determinado puedan tener la visión para establecer, en un futuro, la industrialización y comercialización del producto. Los objetivos primordiales son, tener una mermelada libre de sellos y ayudar con la ejecución de un nuevo producto innovador, así como también a disminuir la obesidad en la región carbonífera; dar una visión y determinar si el producto tiene una oportunidad de ser aceptado en el mercado. La Aloe vera tiene su origen en el continente africano, en la península de Arabia, Asia y del Mediterráneo. (Calderón-Oliver, 2011). Con el paso del tiempo, los investigadores y médicos han intensificado los estudios relacionados con la sábila, pues al darse cuenta de los efectos tan positivos que produce en el ser humano, ha dado como resultado, una gran aceptación para los productos que la contienen. Por ello, no es extraño encontrarse en los países industrializados, una gran cantidad de productos que contienen sábila. En la actualidad, se encuentra en el mercado una gran diversidad de productos para la prevención de obesidad infantil, de jóvenes y adultos mayores para su bienestar, además, productos estéticos para el cuidado y belleza de la mujer. El tipo de investigación específica que utilizamos, fue la mixta. De esta forma, obtuvimos datos cuantitativos, cualitativos y estadísticos. Para la aplicación de la encuesta, se realizó un cálculo muestral obtenido de los habitantes de Sabinas Coahuila, que corresponde a un estudio del año 2015 proporcionado por el INEGI de la encuesta Intercensal 2015, (INEGI, 2015) correspondiente a residentes habituales de viviendas particulares, de hombres y mujeres mayor de edad, contando también con los adultos mayores de 60 años en el Municipio de Sabinas Coahuila. Tuvimos una gran respuesta por parte de los encuestados, ya que el rango de edad de nuestros encuestados, es de entre los 10 y los 26 años. Esto nos dejó como resultado que nuestro mercado a atacar, es entre los 21-25 años de edad, ya que en los resultados se hacen notar por un 40.3% de población encuestada. Podemos decir con exactitud que tenemos en puerta una gran mermelada mexicana aceptada y respaldada por los habitantes de Sabinas Coahuila. Pudimos concluir que este producto será muy factible, rentable, y saludable para todos nuestros consumidores en varias décadas. Para los Sabinenses es de suma importancia su salud, tenemos con un 56.8% que les interesa un producto saludable, un tal vez con un 28.1% y muy pocas personas que no les interesan los sellos.
SÁBILA MERMELADE. PROPOSAL FOR A PRODUCT WITH A VISION TO INDUSTRIALIZE AND COMMERCIALIZE IT
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DOI: 10.22533/at.ed.1592622213102
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Palavras-chave: sábila mermelade
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Keywords: sábila mermelade
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Abstract:
The present article explains the physical and chemical properties, uses, methods of siembra, care and sale of the sábila, with the purpose of which the interested investors, at a given time, can have the vision to establish, in a future, the industrialization and product marketing. The primary objectives are, to have a free jam to sell and help with the execution of a new innovative product, as well as to reduce obesity in the coal region; give a vision and determine if the product has an opportunity to be accepted in the market. Aloe vera has its origin on the African continent, on the peninsula of Arabia, Asia and the Mediterranean. (Calderón-Oliver, 2011). In the course of time, researchers and doctors have intensified the studies related to the sábila, giving an account of the so many positive effects that it produces in the human being, as a result, a great acceptance for the products that it contains. For that reason, it is not strange to find, in industrialized countries, a large number of products that remain wise. Today, the market is home to a great diversity of products for the prevention of childhood obesity, youth and older adults for their well-being, in addition, aesthetic products for the care and beauty of women. The type of specific investigation that we used was the mix. In this way, we obtained quantitative, qualitative and statistical data. For the application of the survey, a sample calculation was carried out obtained from the inhabitants of Sabinas Coahuila, which corresponds to a study of the year 2015 provided by the INEGI of the Intercensal Survey 2015, (INEGI, 2015) corresponding to habitual residents of private homes, of men and women mayor of age, counting also with adults older than 60 years in the Municipality of Sabinas Coahuila. We had a great response from the surveys, since the age range of our surveys is between 10 and 26 years old. This leaves us as a result that our market to attack is between 21-25 years of age, and in the results it is noted by a 40.3% of surveyed population. We can decide with exactitude that we have a great Mexican marmalade accepted and supported by the inhabitants of Sabinas Coahuila in the puerta. We were able to conclude that this product will be very feasible, profitable, and healthy for all our consumers in several decades. For the Sabinenses, their health is of paramount importance, we have 56.8% who are interested in a healthy product, perhaps with 28.1% and many people who are not interested in the seals.
- VERONICA RANGEL MEDINA
- Verónica Esmeralda Hernández Medrano
- María Magdalena Esquivel Lozano
- Jordano Zahid Alonso Delgado
- Pedro Armando Malagón Navarro
- San Juanita Adelaida Uribe Herrara
- Manuel Antonio Valero Estrada
- Ángel Antonio Santillán García
