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DESIGN, CONSTRUCTION AND CHARACTERIZATION OF A SEMI-PILOT ULTRAFILTRATION EQUIPMENT

Se construyó un equipo de ultrafiltración para un módulo de membrana cerámica con una área de filtración de 0.15 m2.  Adquiriendo adicionalmente una bomba centrífuga de 1.0 HP, un tanque de 30 litros y un lote de tuberías, válvulas, instrumentos y accesorios de una pulgada de diámetro. El equipo fue probado con agua obteniéndose un flux de 120 x10-6 m/s, a 240 kPa y en membrana de 100 kDa, mientras que con una membrana de 8 kDa el flux fue de 50 x10-6 m/s a la misma presión. Cuando se probó con leche entera los fluxes fueron de 5 x10-6 y 3 x10-6 m/s para las membranas de 100 y 8 kDa, respectivamente, a la presión de 240 kPa. La leche entera fue concentrada cinco veces en membrana de 8 y 100 kDa y se alcanzó un contenido de sólidos totales de 50 %, equivalente a un contenido proteico de 15 a 17 %. Se encontró que fue mejor usar la membrana de 100 kDa porque reduce el tiempo de operación a la mitad.
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DESIGN, CONSTRUCTION AND CHARACTERIZATION OF A SEMI-PILOT ULTRAFILTRATION EQUIPMENT

  • DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.813412402012

  • Palavras-chave: Filtración tangencial, flux, presión transmembrana, módulo de membranas.

  • Keywords: Tangential filtration, flux, transmembrane pressure, membrane module.

  • Abstract:

    Ultrafiltration equipment was built for a ceramic membrane module with a filtration area of 0.15 m2. Additionally acquiring a 1.0 HP centrifugal pump, a 30 liter tank and a batch of one-inch diameter pipes, valves, instruments and accessories. The equipment was tested with water, obtaining a flux of 120 x10-6 m/s, at 240 kPa and on a 100 kDa membrane, while with an 8 kDa membrane the flux was 50 x10-6 m/s at the same pressure.. When tested with whole milk, the fluxes were 5 x10-6 and 3 x10-6 m/s for the 100 and 8 kDa membranes, respectively, at the pressure of 240 kPa. Whole milk was concentrated five times on 8 and 100 kDa membrane and a total solids content of 50% was reached, equivalent to a protein content of 15 to 17%. It was found that it was better to use the 100 kDa membrane because it reduces the operation time by half.

  • Orozco-Alvarez Carlos
  • Palma-Orozco Gisela
  • Camacho-Santos Aranza
  • Osnaya-Domínguez Carlos F.
  • García-Salas Sergio
  • Hernández-Sánchez Enrique
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