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INTERNATIONAL COMPETITIVENESS OF THE EXPORT BUSINESS OF CONCENTRATED APPLE JUICE

El tamaño del mercado internacional del jugo concentrado de manzana (JCM) es de USD 2000 mill. Los actores principales son China, Polonia y Turquía que explican el 55% de participación, en tanto, Chile tiene una cuota de 3,7%. Por la alta competencia de esta actividad económica, es relevante analizar la competitividad de esta agroindustria. El objetivo de este trabajo fue determinar la competitividad del negocio de exportación de JCM chileno. Se determinaron 8 indicadores de competitividad de 32 países, con mayor valorización en las exportaciones, en el periodo 2015-2019: Índice de ventaja comparativa revelada, Transabilidad, Grado de apertura exportadora, Grado de penetración de las importaciones, Índice de especialización de mercado, Distancia entre el proveedor y el comprador, Índice de Lafay y Matriz de inserción al mercado.  A estos se les asigno una puntuación, para elaborar un ranking, en el cual Polonia, Chile y Serbia destacan como países más competitivos. Fueron identificados los mercados potenciales (Canadá, India, Países Bajos, Rusia y España), mediante una Matriz de demanda internacional. Chile es un país competitivo en la exportación de JCM, sin embargo, los acuerdos comerciales, no proporcionan mayor competitividad, debido a que otros oferentes venden a precios menores y/o se encuentran a menor distancia del destino. El hecho de que la oferta chilena no esté gravada con aranceles no es suficiente.
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INTERNATIONAL COMPETITIVENESS OF THE EXPORT BUSINESS OF CONCENTRATED APPLE JUICE

  • DOI: https://doi.org/10.22533/at.ed.9734102412081

  • Palavras-chave: : Indicadores de competitividad- Malus domestica - Mercado del jugo de manzana

  • Keywords: -

  • Abstract: -

  • Marco Schwartz
  • Matías Gomez
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