INTRODUCCIÓN: En los últimos 3 años se han presentado más de 3000 casos de infecciones causadas por Salmonella en el estado de Campeche. Uno de los principales problemas en el tratamiento de enfermedades infecciosas por bacterias es la resistencia que estas han desarrollado a los antibióticos ya establecidos. OBJETIVOS: Determinar la prevalencia y resistencia a antibióticos de cepas de Salmonella en muestras de pulpo en el municipio de San Francisco de Campeche. MÉTODOS: Se analizaron 50 muestras de pulpo colectadas en el mercado municipal. Para la identificación y aislamiento se utilizó el método tradicional. El método Kirby-Bauer se empleó para los perfiles de resistencia utilizándose 14 antibióticos. RESULTADOS: Se confirmó la presencia de Salmonella en base a la morfología y serología de las colonias. Salmonella fue aislada en 15 muestras (30%) y se confirmaron 25 cepas. Todas las cepas fueron resistentes a por lo menos dos antibióticos. Las resistencias más frecuentes fueron a: penicilina 90%, tetraciclina 90%, ampicilina 71%. Por el contrario, la mayoría fueron sensibles a ciprofloxacina 92%. CONCLUSIONES: El presente estudio da una perspectiva clara sobre la presencia de Salmonella en pulpo mostrando una prevalencia alarmante (30%). También se concluye que el pulpo puede estar participando en la diseminación de cepas resistentes entre la población consumidora, por ello es necesario la implementación de prácticas adecuadas de higiene durante la captura, lavado, almacenamiento y transporte de este alimento, así como también su cocción óptima.