ACUAPONÍA: UNA FORMA POTENCIAL Y SUSTENTABLE DE CULTIVAR DE MANERA EFICIENTE Y SUSTENTABLE ALIMENTOS.
La acuaponía es una técnica integral de cultivo de agricultura hidropónica de vegetales
alimentado por agua con nutrientes de la crianza de peces. Los proyectos de acuaponía se
han desarrollado y permiten implementarse en diferentes lugares de acuerdo a los espacios o
condiciones del entorno, además impulsan un desarrollo social, económico y ambiental debido
a circunstancias donde hay lugares afectados por la contaminación, escasez de alimentos
nutritivos y saludables de comunidades marginadas o actividad empresarial, mediante la
optimización de espacios y la reutilización de agua, adecuándose a las circunstancias de
espacio, climas, recursos, los componentes, los peces e incluso las plantas a cultivar. Estos
sistemas reutilizan el agua y aprovechan los nutrientes que son excretadas por los organismos
acuáticos, estas sustancias que aportan nutrientes a las plantas que son dañinas para los
peces, pero son absorbidos por las plantas lo que hace que sea un ecosistema armonioso en
donde se desarrollen cultivos y producción de peces. Actualmente existen diversas técnicas y
sistemas de producción acuapónicos que van desdés una tecnología tradicional hasta los
avanzados controlados por aplicaciones mediante computadora para producción intensiva y
optimización de recursos.
ACUAPONÍA: UNA FORMA POTENCIAL Y SUSTENTABLE DE CULTIVAR DE MANERA EFICIENTE Y SUSTENTABLE ALIMENTOS.
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DOI: 10.22533/at.ed.973312222128
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Palavras-chave: Antecedentes de acuaponía-hidroponía-acuicultura-sistemas acuapónicos-cultivos acuapónicos- técnicas acuapónicas.
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Keywords: Background of aquaponics-hydroponics-aquaculture-aquaponic systems- aquaponic crops-aquaponic techniques
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Abstract:
Aquaponics is a comprehensive technique of hydroponic farming of water-fed vegetables with
nutrients from fish farming. Aquaponics projects have been developed and allow to be
implemented in different places according to the spaces or conditions of the environment, they
also promote social, economic and environmental development due to circumstances where
there are places affected by pollution, shortage of nutritious and healthy food from marginalized
communities or business activity, through space optimization and water reuse, adapting to the
circumstances of space, climates, resources, components, fish and even plants to be cultivated.
These systems reuse water and take advantage of the nutrients that are excreted by aquatic
organisms, these substances that provide nutrients to plants that are harmful to fish, but are
absorbed by plants which makes it a harmonious ecosystem where they develop Fish farming
and production. There are currently various aquaponic production techniques and systems that
range from traditional technology to advanced computer-controlled applications for intensive
production and resource optimization.
- Omar Jiménez Márquez
- Audel Rolando Pérez García
